中國淀粉及淀粉制品行業(yè)綠色健康營養(yǎng)發(fā)展學術研討會麗星受邀參加

3月23~24日，中國淀粉及淀粉制品行業(yè)綠色健康營養(yǎng)發(fā)展學術研討會在北京召開。旨在促進中國淀粉及淀粉制品行業(yè)、高品質(zhì)與綠色健康營養(yǎng)發(fā)展，麗星食品公司總經(jīng)理宗國強、設備公司總經(jīng)理孫剛受邀參加會議。

中國農(nóng)業(yè)大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國食品工業(yè)協(xié)會淀粉及淀粉制品專業(yè)委員會、中國農(nóng)技協(xié)科技小院聯(lián)盟、中國校園團餐聯(lián)盟、北京食育文化中心等社會組織代表參加了本次會議。

大家從不同角度進行了相關研究進展的報告，宗總就粉絲產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與未來的發(fā)展趨勢做全面的闡述，產(chǎn)業(yè)要想穩(wěn)定長久的發(fā)展，必須要堅守安全底線，做到無添加。完善技術標準規(guī)范產(chǎn)品管理，保障產(chǎn)品質(zhì)量，打造綠色生態(tài)品牌。

孫總說：淀粉深加工是淀粉價值提升的關鍵，如何讓產(chǎn)品升值空間更廣闊，衍生產(chǎn)品利用價值更高，必須從加工源頭做起。從傳統(tǒng)的粗放式手工加工升級為自動化機械生產(chǎn)，利用高科技的設備生產(chǎn)，從根本上保證產(chǎn)品的質(zhì)量，加工設備是關鍵利器。

會議*后，與會專家圍繞淀粉制品深開發(fā)與營養(yǎng)的作用以及相關政策、宏觀與微觀因素與健康的關系等展開了討論。專家呼吁淀粉制品行業(yè)綠色營養(yǎng)與健康行業(yè)應基礎與應用相結(jié)合，用先進的技術生產(chǎn)健康的產(chǎn)品，來證明營養(yǎng)健康的長遠價值。

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