麗星酸辣粉全自動化生產工藝介紹

隨著國民生活水平不斷提高，人們對美食的熱情持續(xù)升溫。去年某電商平臺數據顯示，以方便粉絲、碗裝酸辣粉為代表的即食粉絲產品銷量激增。然而，便捷的背后，不少消費者心中存疑：這些沖泡即食的粉餅是否添加了過多添加劑？長期食用會否影響健康？接下來，就讓我們一同走進麗星酸辣粉工廠的生產車間，一探其粉餅的制作設備與工藝奧秘。

麗星碗裝酸辣粉絲機采用涂布鋪漿蒸熟工藝，實現淀粉打漿到粉餅壓碗烘干全自動化生產。該設備依據淀粉理化特性設計，全程無明礬明膠，制成的粉餅晶瑩透亮、口感筋道、營養(yǎng)豐富，不渾湯不斷條，適合各年齡段人群食用。

方便粉絲機器工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→感應鋪漿→蒸汽蒸熟→冷卻脫離→自然老化→低溫老化→豎橫切絲→稱重裝碗→壓碗干燥→排潮出機。

看完粉餅的生產設備與制作工藝，相信大家對方便粉絲的安全性和健康性有了更清晰的認識。這樣的設備產出的粉餅，無論是作為加班時的能量補充，還是旅行中的美味相伴，都能滿足大家對美食的需求，同時兼顧健康。

開封市麗星機械設備有限公司主營產品：水晶粉絲粉條生產線、成套酸辣粉設備、系列粉皮加工設備、鮮粉苕皮生產線、粉餅面皮烘干設備、粉條掛桿烘干設備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創(chuàng)，轉載請注明出處：http://www.hanjiaintel.cn