商用粉皮機(jī)怎么選？一文教你選到適配款

紅薯旺季到了，如果你在尋找一臺(tái)好用的粉皮機(jī)，那你可得看仔細(xì)了。粉皮機(jī)可是直接影響粉皮的質(zhì)量和口感哦！那么，如何挑選一臺(tái)靠譜的粉皮機(jī)呢？別急，麗星來(lái)給你支幾招！

首先，成型效果是關(guān)鍵。粉皮若成型不佳，不僅外觀粗糙影響食欲，口感也會(huì)大打折扣，直接拉低產(chǎn)品口碑。因此，選機(jī)時(shí)需重點(diǎn)考察成型能力，優(yōu)質(zhì)設(shè)備產(chǎn)出的粉皮應(yīng)滿足光滑細(xì)膩、厚度均勻、邊緣規(guī)整、無(wú)表面瑕疵的要求。麗星粉皮機(jī)依托自動(dòng)化與恒溫控制技術(shù)，無(wú)論是紅薯粉皮還是大拉皮，其成品均能達(dá)到光滑細(xì)膩、厚度均勻的標(biāo)準(zhǔn)，且邊緣無(wú)毛刺、色澤透亮。即便進(jìn)入批量生產(chǎn)階段，也能始終保持穩(wěn)定的高品質(zhì)輸出，無(wú)需擔(dān)心品質(zhì)波動(dòng)。

熟化度也是個(gè)大問(wèn)題。如果熟化度不好，粉皮煮起來(lái)容易爛，不耐煮。這樣不僅影響口感，還浪費(fèi)原材料。麗星的自動(dòng)化粉皮生產(chǎn)線能夠?qū)崿F(xiàn)準(zhǔn)確控溫控時(shí)，實(shí)現(xiàn)粉皮內(nèi)外同步熟化，避免夾生或過(guò)度加熱。成品耐煮不爛、久泡不坨，涼拌、炒制都有彈滑嚼勁。

*后，接皮的平整度也很重要。如果接皮不平整，粉皮容易粘連，甚至需要人工二次鋪平，這樣既費(fèi)時(shí)間又耗原料。麗星粉皮機(jī)進(jìn)行粉皮輸出時(shí)自然平鋪、不粘不疊，無(wú)需人工干預(yù)。生產(chǎn)效率比傳統(tǒng)機(jī)器高，減少人工與原料浪費(fèi)。

開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、成套酸辣粉設(shè)備、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設(shè)備、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。該文章來(lái)源于開(kāi)封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://www.hanjiaintel.cn