鋪漿切割式直條粉絲機(jī)生產(chǎn)注意事項

鋪漿切割式直條粉絲生產(chǎn)線設(shè)備，不受季節(jié)天氣影響、不需另建冷庫、無需晾曬場地、無需開粉、無開粉廢水排放，自動化PLC運行，較其他工藝省人工，設(shè)備自帶低溫老化系統(tǒng)、自帶低溫大風(fēng)冷凍烘干系統(tǒng)。一套設(shè)備不同組合可以生產(chǎn)粉絲、粉條、粉帶、寬粉、方便粉絲等多規(guī)格形狀的淀粉制品，實現(xiàn)了PLC控制、自動化、封閉式、自動上料、自動控溫一站式生產(chǎn)。

麗星大型粉絲生產(chǎn)線，可日產(chǎn)2.5-15噸干粉絲粉條，自動化、封閉式運行，避免室外晾曬導(dǎo)致的二次污染；不銹鋼材質(zhì)，易打理，好保養(yǎng)，延長機(jī)器使用年限。那么使用過程中應(yīng)該注意什么，有哪些注意事項？

首先，鋪漿設(shè)備的平整度和精度直接影響粉絲的厚度和均勻性。在生產(chǎn)前，要仔細(xì)檢查鋪漿機(jī)的刮板和傳送帶的平整度，如有不平整及時調(diào)整。還要根據(jù)粉絲的目標(biāo)厚度，**調(diào)整刮板與傳送帶之間的間隙。間隙越小，鋪出的淀粉漿層越薄。同時，要控制鋪漿的速度，使其與后續(xù)的蒸煮、切割等工序相匹配。

鋪出的淀粉漿層應(yīng)均勻、無氣泡、無孔洞。如果漿層中有氣泡，會導(dǎo)致粉絲在蒸煮后出現(xiàn)空心或質(zhì)地不均勻的情況。為避免氣泡產(chǎn)生，可以在制漿過程中采用真空脫氣處理，或者在鋪漿前讓淀粉漿靜置一段時間，使氣泡自然逸出。經(jīng)常檢查橫豎切刀刀刃磨損狀況或間隙，以免過早損壞影響正常運行。經(jīng)常清潔大滾桶及輸送鋼帶、網(wǎng)帶，確保清潔衛(wèi)生，停機(jī)后保持設(shè)備外觀干凈及生產(chǎn)環(huán)境的清潔。

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、成套酸辣粉設(shè)備、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設(shè)備、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處：http://www.hanjiaintel.cn