水晶鮮粉生產(chǎn)線維護(hù)保養(yǎng)安全指南

水晶鮮粉生產(chǎn)線的穩(wěn)定運(yùn)行，既靠規(guī)范操作，更離不開(kāi)安全的維護(hù)保養(yǎng)。這些設(shè)備里有高速運(yùn)轉(zhuǎn)的部件、帶電的控制系統(tǒng)，還有高溫裝置，稍不注意就可能出問(wèn)題。下面這些安全細(xì)節(jié)，是每個(gè)工作人員都該牢記的注意事項(xiàng)。

1、清潔、檢修任何部件前，必須關(guān)閉設(shè)備總電源并掛牌警示，嚴(yán)防誤啟動(dòng)導(dǎo)致機(jī)械傷害（如傳送帶夾傷、切割刀劃傷）。

2、避免用水直接沖洗電機(jī)、PLC 控制系統(tǒng)等電氣部件；檢查線路時(shí)需戴絕緣手套，發(fā)現(xiàn)破損、老化立即停機(jī)更換，防止漏電觸電。

3、檢修傳動(dòng)齒輪、鏈條等運(yùn)轉(zhuǎn)部件時(shí)，先鎖定安全防護(hù)裝置；更換刀片等鋒利部件需用專(zhuān)用工具，手部遠(yuǎn)離刃口，必要時(shí)佩戴防割手套。

4、僅使用食品級(jí)清潔劑，避免化學(xué)殘留污染設(shè)備；清潔后徹底沖洗，防止清潔劑與淀粉反應(yīng)產(chǎn)生安全隱患。

5、檢修蒸箱頂部、設(shè)備支架等高處部件需搭穩(wěn)固腳手架，禁止攀爬設(shè)備；搬運(yùn)易損件、配件時(shí)輕拿輕放，避免砸傷或部件磕碰損壞。

6、設(shè)備突發(fā)故障時(shí)立即停機(jī)斷電，切勿強(qiáng)行拆解；若發(fā)生人員受傷，先切斷電源再進(jìn)行急救并聯(lián)系專(zhuān)業(yè)人員。

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